Menu Close

අමු සුදුළූණු සහ පෙනහළු පිලිකා

සුදුලූනු ලොව පුරා අවුරුදු දහස් ගණනක් පුරා භාවිතා කර ඇත. වසර 5,000 කට පමණ පෙර ගිිසා පිරමීඩ ඉදි කළ විට සුදුලූනු භාවිතා කරන බව වාර්තාවලින් පෙන්වා දෙයි.

පැරණි ග්‍රර්‍රීසියේ මුල් ඔලිම්පික් ර්‍ක්‍රඩකයන් සුදුලූනුට ලබා දුන්නේ – ක්‍රර්‍ඩා වල භාවිතා කරන කාර්යසාධනය වැඩි දියුණු කිරීමේ කාර්යයේ මුල්ම උදාහරණයයි.

පුරාණ ඊජිප්තුවෙන් සුදුළූණු ඉන්දු නිම්නයේ පකිස්ථානය හා බටහිර ඉන්දියාවේ වර්තමාන පුරාණ ශිෂ්ටාචාරයන් කරා ව්යාප්ත විය. එතැන් සිට, එය චීනයට පිවිසියේය.

එංගලන්තයේ රාජකීය උද්භිද උද්‍යාන කේෙව් ගාඩ්න්ස්හි විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, පුරාණ ඉන්දියාවේ ජනයා සුදුලූණු චිකිත්සක ගුණාංග අගය කළ අතර එය ඇෆ්රොඩයිසයික් යැයි සිතා සිටිති. උසස් පංතියේ සුදුලූන්ව වැළැක්වූයේ ඔවුන්ගේ ප්‍රබල ගන්ධය නොසලකා, භික්ෂූන්, “වැන්දඹුවන්, යෞවන යෞවනියන්, භාරයක් හෝ නිරාහාරව සිටි අය, ඔවුන්ගේ උත්තේජකගුණය නිසා සුදුළූනු අනුභව කළ නොහැකි විය.”

මැද පෙරදිග, නැගෙනහිර ආසියාව හා නේපාලය පුරා පැතිරුණු  පහත  රෝග සදහා

ප්‍රංශ, ස්පාඤ්ඤ සහ පෘතුගීසීන් නව ලෝකයට සුදුලූනු හඳුන්වා දුනි.

වෂකයෝ සොයා ගතහෘද සල්ෆයිඩ් වායුව හෘදයාබාධයකින් හානි වීමෙන් ආරක්ෂා කර ඇත.ර්තමානයේ සුදුළූණු යනු රුධිර පද්ධතිය හා හෘදයට සම්බන්ධ බොහෝ කොන්දේසි සඳහා පුළුල් ලෙස යොදා ගනී. ඇටරෝස්ක්ලර්ටෝස්(ධමනි වල ඝණත්වය), අධි කොලෙස්ටරෝල් , හෘදයාබාධ , කිරීටක හෘද රෝග හා අධි රුධිර පීඩනය වැනි සම්බන්ධය.

මෙම පරිහරණයන්ගෙන් සමහරක් පර්යේෂණවල පිටුබලය ඇති බව එකතු කිරීම වැදගත් වේ.

ආහාර හා රසායනික විකිරණ විද්‍යාෙව්  පළ වූ අධ්යයනයකින් අනතුරු ඇඟවූයේ, කෙටිකාලීන උෂ්ණත්වයේ නව නැවුම් සුදුළූණු සාරය සඳහා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම අඩු කරන බවයි. මෙම රසයෙන් හා / හෝ නැවුම් සුදුළූණු සුවඳ නොදැරීමට හෝ නුසුදුසු වන සමහර අයට ම ප්‍රශ්ණයක් විය හැක.

පහත දැක්වෙනුයේ ශල්‍යකර්මවල (හෝ නැත) චිකිත්සක ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ සමයන්හි සමාලෝචි සඟරාවල පළවූ සමහර විද්‍යාත්මක අධ්යයනයන්හි උදාහරණ වේ.

පෙනහළු පිළිකා අවධානම

වසර 7 ක අධ්යයන කාලය තුළ අවම වශයෙන් සතියකට දෙවතාවක්  සුදුලූනු අනුභව කළ පුද්ගලයින්ට පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාව  සියයට 44 කින් අඩු විය. චීනයේ රෝග වැළැක්වීමේ හා වැළැක්වීමේ ජයන්ග්ස් පළාත් මධ්යස්ථානයේ සිදු කළ අධ්යයනයකට අනුව

පිළිකා වැළැක්වීමේ පර්යේෂණ සඟරාවෙහි ප්‍රකාශයට පත් කළ පර්යේෂකයින් විසින්පෙනහළු පිළිකා රෝගීන් 1,424 ක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන් 4,543 දෙනෙකු සමඟ මුහුණට මුහුණ ලා සම්මුඛ සාකච්ඡා පවත්වන ලදී. දුම් පානය පිළිබඳ ප්‍රශ්න ඇතුළු ආහාර සහ ජීවන රටාව ගැන ඔවුන්ගෙන් විමසූ අතර සුදුලූනු කොපමණ වාර ගණනක් ආහාරයට ගත්තද?

මෙම පර්යේෂකයන් මෙසේ ලිවීය. “අමු සුදුළූණු සහ පෙනහළු පිලිකා අතර ආරක්ෂිත සම්බන්ධතාවයක් මාත්‍රාව ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ රටාව සමඟ නිරීක්ෂණය කර ඇත. එමගින් සුදුළූනු පෙනහළු පිළිකා සඳහා රසායනිකව වැළැක්වීමේ නියෝජිතයකු ලෙස සේවය කිරීමට ඉඩ තිබේ.”

සුදු ලූණු වල ඇති රසායනික දව්‍යයක් මගින් බැක්ටීරියා ටොක්සින් හෙවත් රැහැම්නොලිපිඩ ස්‍රාවය වීම වලක්වයි.රැහැම්නොලිපිඩ මගින් රැධිරයේ සුදු රැධිරාණු විනාශ කරයි

කුඩා දරැවන්ටද ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වීමට සුදු ලූණු උපකාර වන බව පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත.

                                                  
යෝනි මාර්ගයේ ඇති වන ආසාදන වලට එරෙහිව ක්‍රියා කිරීමට සුදු ලූණු වලට ඇති විශේෂ හැකියාව නවතම පර්යේෂණ වලින් පෙන්වා දී ඇත.

උදා Candida

සුදු රැධිරාණු අපගේ ශරීරයේ ප්‍රධාන ආරක්ෂක පද්ධතියයි.සමහර බැක්ටීරියා විශේෂ  biofilms  සාදයි .

Pseudomonas aeruginosa  එක් උදාහරනයකි. එම විශේෂ මගින් විශාල සෞඛ්‍යය තර්ජන ඇතිවේ. biofilms  ප්‍රතිජීවක වලට ප්‍රතිරෝධීතාවයක් දක්වයි. සුදු ලූණු වල ඇති රසායනික දව්‍යය වලට බැක්ටීරියා   biofilms  වලට එරෙහිව ක්‍රියා කිරීමේ හැකියාව ඇත.මෙම රසායන දව්‍යය ajoene ලෙස හදුනා ගෙන ඇත.

සුදු ලූණු වල ඇති ajoene නම් රසායනිකය  ප්‍රතිජීවයක් ලෙස භාවිතා කල හැකිය. මීයන් භාවිතා කර පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත.

සමාන්‍යයෙන් ශරීරය තුල අපදව්‍ය අයින් කරන යාන්ත්‍රනයක් පවතියි.වැඩිපුර අපදව්‍ය සෛල තුල එකතු වීමෙන් මුක්ත ඛන්ඩ වැඩි වීම සිදුවේ. මුක්ත ඛන්ඩ සෛල තුල එකතු වීමෙන් පිලිකා ඇතිවේ .මෙම අපදව්‍ය  විනාශ කිරීමේ හැකියාව හෙවත් ඇන්ටිඔක්සිජන් නිපදවීමේ හැකියාව සමහර ආහාර වල ඇත. සුදු ලූණු එක් ආහාරයකි.

නවතම පර්යේෂණයකින් පෙන්වා දි ඇත්තේ අමු හෝ පිසන ලද සුදු ලූණු වලට  වඩා පැල වී ගෙන එන සුදු ලූණු වල ඇන්ටිඔක්ස්ජන් නිපදවීමේ හැකියාව ඇති බවයි.

උපුටා ගැනිම  medical uses of garlic

%d bloggers like this: